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今年は何本焼くのか (＾＾;


本業のことに割り込ませ…（もはやこっちが本業か？／笑）10年以上前にコラムで「年間500本」というタイトルで焼き鳥のことを書いたことまであるほどなのだが、あれ以来あまり機会がなく３年前にその頃参加していたバンド仲間とのBBQでコンロを担いで電車に乗り海のそばで焼いたのが最後だったかも… 続きを読む…


焼き鳥 〜２年振り


「プロ仕様」…
なぜこの文言に惹かれてしまうのだろう。そしてこのヨダレの出そうな焼き色は家庭用のタレでは難しいはず？ 続きを読む…